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La miel de naranjo es el resultado de la polinización de las flores del naranjo, lo que hace de esta miel un endulzante 100% natural, siendo una de las mieles más dulces de nuestra selección y una importante fuente de fructosa y glucosa. Se recoge únicamente en los meses primaverales de Abril y Mayo por lo que hace de este producto una exquisitez bastante...
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Es uno de los tipos de miel natural que más beneficios tienen para la salud, ya que el tomillo posee propiedades medicinales que se vienen utilizando desde la Antigua Grecia. Su color es más bien claro tipo ámbar cuando está líquida, pero se oscurece en el momento que se cristaliza. Las abejas comienzan a producir la miel de tomillo con el inicio del...
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La miel de roble es inconfundible tanto en su intenso sabor como en su color oscuro, símbolo de fuerza y robustez. Mantiene una textura mayormente líquida y es reacia a la solidificación lo que provoca en el paladar una delicada sensación de suavidad. Su época de aprovechamiento comienza en los meses de Agosto y Septiembre y se extiende por un mayor...
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Es una miel de rápida cristalización, de un color rojizo oscuro y una textura bastante espesa y viscosa. Este tipo de miel es totalmente autóctona, típica del norte de España gracias a las condiciones de temperatura y humedad. Aunque su sabor también es dulce, las connotaciones amargas que definen al brezo también son distinguidas, creando un juego de...
